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ラーメン(゚д゚)ウマー

1 :オーバーテクナナシー:02/06/12 11:15
ラーメンの未来ってどうなんれすか?

2 :オーバーテクナナシー:02/06/12 11:18
板違い

3 :妄想技術 ◆HR.L62js :02/06/12 11:27
カレー(゚д゚)ウマー
http://science.2ch.net/test/read.cgi/future/1022035712/2

とおなじく、削除依頼出しました。
皆様よろしくお願いいたします。

4 :オーバーテクナナシー:02/06/12 11:28
板違い
ラーメン板へ
http://food.2ch.net/ramen/

ちなみに1が見たカレーのスレも削除依頼は出ている。

5 :オーバーテクナナシー:02/06/12 11:47
>>1
議論する気があるならプロジェクトXのカップラーメンの話くらい貼れ。
でなきゃ立て逃げとして処理。

6 :オーバーテクナナシー:02/06/12 11:52
お湯を必要としないカップ麺ができるとか。

7 :妄想技術 ◆HR.L62js :02/06/12 11:59
ベビースターでも食え

あとは皆様、削除依頼済みと言うことでよろしくお願いいたします。

8 :オーバーテクナナシー:02/06/12 14:26
乾燥したシート状のらーめんに次第に置き換わるでしょう。

9 :オーバーテクナナシー:02/06/12 19:33
ラーメン店の味を家庭で簡単に再現できないかな。
レトルトだと麺がのびてしまう。
そこで、お店のラーメンを瞬間冷凍してレンジで解凍…味や触感はどうなるだろう。

10 :オーバーテクナナシー:02/06/12 20:36
ここは2chだぞ
バカスレと電波と煽りは2chの華

11 :オーバーテクナナシー:02/06/12 20:38
終了
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as you wish

12 :オーバーテクナナシー:02/06/12 20:38
>10
STXハケーン

13 :オーバーテクナナシー:02/06/12 20:48
面倒くさいからカレー(゚д゚)ウマーの16をコピペ
http://science.2ch.net/test/read.cgi/future/1022035712/-100

ってか、ここって食品の話題すると即荒らしって事になるの?
"生物工学か何かでケモノ娘を創って下さい"なんてテーマのほうがよっぽど
板違いだと思うんだけどどうよ?

14 :オーバーテクナナシー:02/06/12 20:49
>>13
カレー(゚д゚)ウマーのスレ立て人ですか?

15 :13:02/06/12 20:51
>>14
ラーメンマンだよ!

16 :オーバーテクナナシー:02/06/12 20:51
>13
ラーメンの科学的考察をキボンヌ

17 :オーバーテクナナシー:02/06/12 20:54
>>16
(゚Д゚)ハァ?

18 :オーバーテクナナシー:02/06/12 20:54
>>13
揚げ麺とノンフライ麺はどうしてあんなに美味さが
異なるのか化け学的に解説してくれ!

19 :オーバーテクナナシー:02/06/12 20:58
>>18はどっちが美味しいと思う?


20 :オーバーテクナナシー:02/06/12 20:58
>13
漏れも>18キボン

21 :オーバーテクナナシー:02/06/12 21:00
>>19
ノンフライのやつかな。

22 :オーバーテクナナシー:02/06/12 21:01
醤油ラーメンと味噌ラーメンはどうしてあんなに美味さが
異なるのか化け学的に解説してくれ!

23 :19:02/06/12 21:02
>>21
漏れも。揚げ麺って保存のために水気を飛ばしちゃってるから食感が落ちると思われ。

24 :オーバーテクナナシー:02/06/12 21:03
>22
好みの問題と思われ

25 :オーバーテクナナシー:02/06/12 21:05
ノンフライって保存には向いてなかったのか!

26 :オーバーテクナナシー:02/06/12 21:05
>>24
結局それだね>揚げ麺とノンフライ麺

27 :オーバーテクナナシー:02/06/12 21:06
否、フリーズドライもあると思われ

28 :オーバーテクナナシー:02/06/12 21:06
>>25
よく真空パックにされてるよね。でも なま物だから

29 :オーバーテクナナシー:02/06/12 21:07
>>27
フリーズドライの麺ってあるんだ

30 :オーバーテクナナシー:02/06/12 21:10
お店のラーメンをそのままフリーズドライにして保存できないかな

31 :オーバーテクナナシー:02/06/12 21:14
なま物はなま麺ではないか?ラ王とか。
フリーズドライの麺は焼き豚ラーメンなんかがそう。
ノンフライ麺は透明っぽいやつ。カロリー低め。
揚げ麺は大概のカップラーメンがそう。

32 :オーバーテクナナシー:02/06/12 21:18
>14
違うな、いつぞやの1分怪人だと思うぞ
このまま深夜まで自作自演を続けて、最後はこの↓ヲチが付くぞ
>38 :オーバーテクナナシー :02/05/22 02:37
>2スレデジサクジエンハ(・∀・)ツカレマス
楽しみだなぁワクワク

33 :28:02/06/12 21:18
>>31
ノンフライとなま麺を混同してたよ
ラ王をイメージしてた>ノンフライ

34 :オーバーテクナナシー:02/06/12 21:21
麺にも種類が沢山あるんだなあ

35 :オーバーテクナナシー:02/06/12 21:26
お前ら、ワザとやってんだろ?

36 :オーバーテクナナシー:02/06/12 21:27
>>35
そう思うならなぜageる?

37 :オーバーテクナナシー:02/06/12 21:28
具にもいろんな種類があるよ。
やっぱレトルトがいいな。

38 :オーバーテクナナシー:02/06/12 21:30
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の入ったラーメン食いたい

39 :オーバーテクナナシー:02/06/12 21:32
>>37
麺とスープ、具は別々になりそうだけど温めるだけで食べられるのはいいよね。

40 :オーバーテクナナシー:02/06/12 21:32
>>38
ソバババーン?

41 :オーバーテクナナシー:02/06/12 21:33
(・∀・)ソレダ!!

42 :オーバーテクナナシー:02/06/12 21:36
>39
>温めるだけで

たしかに。インスタントなのに「レトルトはお湯で3分煮てくれ」
なんて言われたらやだもんね。

43 :オーバーテクナナシー:02/06/12 21:39
袋ラーメンは濁った湯をいったん捨ててから
スープ用の湯を継ぎ足すべきか否か?

折れはいつもそうしてるんだが。

44 :オーバーテクナナシー:02/06/12 21:41
漏れ、レトルトを袋ごと煮たことなーい。
皿にうつしてレンジで温めたほうが簡単で早いし、あと、レトルトの袋を煮るという行為になんか抵抗を感じるから。

45 :オーバーテクナナシー:02/06/12 21:43
>>43 捨てたお湯に栄養が含まれているかどうかが問題だよね

46 :オーバーテクナナシー:02/06/12 21:44
体に悪そうな化学物質>栄養分

47 :オーバーテクナナシー:02/06/12 21:45
>45
揚げ麺なら栄養より油が多いんだろうね。白くにごるし。

48 :オーバーテクナナシー:02/06/12 21:45
>43
揚げた時の油が除去されるから体にはいいと思われ

49 :オーバーテクナナシー:02/06/12 21:47
>>44
漏れもそうだ。レトルトを鍋で煮るのには
ハゲシク抵抗を感じる。レトルトカレーとか。

50 :オーバーテクナナシー:02/06/12 21:50
濁った湯を捨てる方がスープの味がすっきり
するような気がするんでやめられん。

体にいいならヨカタ。

51 :オーバーテクナナシー:02/06/12 21:53
     ______
    /_      |
    /. \ ̄ ̄ ̄ ̄|
  /  /  ― ― |
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| | | |     ┃─┃|  < 正直、この中に秋葉のじゃんがらファンがいるはずだ
|| | | |  \ ┃  ┃/    \__________________
| || | |    ̄  ̄|

52 :オーバーテクナナシー:02/06/12 21:54
>51
ウマいの?

53 :オーバーテクナナシー:02/06/12 21:56
いつも行列。10年間入れた例がない。

54 :オーバーテクナナシー:02/06/12 21:56
捨てるお湯でつくれるスープ付きってカップヤキソバがあったでしょ(今もあるのかな)
あれはさすがにちょっと。スープのお湯くらい新しいのを使うYOと思った。

55 :51:02/06/12 21:58
>>52 人にもよるんだろうけれど、漏れは(゚д゚)激ウマーだと思うよ。
   特に角煮が好き。

56 :オーバーテクナナシー:02/06/12 22:01
>10年間入れた例がない

スゴイのひとこと!

>>54
あったね。

57 :オーバーテクナナシー:02/06/12 22:06
たこ焼きラーメンにお茶漬け付きラーメンはどうなったの?
アルキメンデスはいずこに?

58 :オーバーテクナナシー:02/06/12 22:07
だって飯時に限らずいつも行列。結構辺鄙な場所にあるのにすごいことだ。

ところでじゃんがらって店ごとに味が違うの?原宿のしか入ったことがない。

59 :オーバーテクナナシー:02/06/12 22:09
>>58
チェーン店なの?

60 :オーバーテクナナシー:02/06/12 22:23
>>57
そんなラーメンorやきそばないです。過去ログ倉庫にも問い合せましたが見つかる可能性はほとんどありません。

61 :オーバーテクナナシー:02/06/12 22:25
>>59
http://www.jangara.co.jp/

62 :オーバーテクナナシー:02/06/12 22:25
>59 チェーン店です。原宿、秋葉、赤坂…他にもあるはずですが僕は秋葉店しか行ったことがないので

63 :オーバーテクナナシー:02/06/12 22:29
じゃんがらの店内って戦争状態なんだよね。

64 :オーバーテクナナシー:02/06/12 22:30
消石灰に水を入れて発熱させて牛丼を温める方式の弁当があるが、
これをヒントにお湯を必要としないカップ麺ができないだろうか。

65 :オーバーテクナナシー:02/06/12 22:32
>>64
(・∀・)ソレダ!!
未来のラーメンらしくナテキターヨ

66 :オーバーテクナナシー:02/06/12 22:39
冷凍の和歌山ラーメンがかなりウマイ

67 :オーバーテクナナシー:02/06/12 22:40
シュウマイ弁当でもあるね。シュウマイとご飯が温まる。なかなかセンセーショナルダターヨ。

68 :オーバーテクナナシー:02/06/12 22:47
>>64,>>67
キャップを開けるか何かすると熱燗になる日本酒があるはずですが、あれも消石灰というのを使っているのでしょうか。

69 :オーバーテクナナシー:02/06/12 22:51
それ以前に消石灰に水を入れても発熱しないって。
生石灰のほうな。

70 :オーバーテクナナシー:02/06/12 22:52
石灰と水の反応で水が沸騰するまで温度が上がるのかな。反応する水と汁は当然隔離でしょ?
ツーか持ってられるのか?(w

熱燗は知らない。

71 :オーバーテクナナシー:02/06/12 23:03
>>68
実は「こち亀」が元ネタだという罠。

72 :オーバーテクナナシー:02/06/12 23:12
>>71 これだよ
http://www.konishi.co.jp/catalog/sake/cup/kanjiman.html

あと30過ぎてジャンプ読むのはやめたほうがいいぜ

73 :71:02/06/13 00:03
こち亀にネタとして「使い捨てカイロの原理で熱燗になるカップ酒」の
アイデアが出てきたのが、↑の発売される数ヶ月前(一年位前だったかも)。
もちろん作者が実用新案を取ってたわけもなく、それがよっぽどくやしかったのか、
その後こち亀の中でクソみたいなアイデア連発してたというハナシ。

あと、確かにオイラは30過ぎだが、ジャンプみたいなクソ雑誌なんぞ、
もう十年くらい読んでないぞ。
もちろん、サンデーは毎週買ってるがな(w。

74 :オーバーテクナナシー:02/06/13 08:49
生石灰+水の発熱を熱源にするとして、次の二通りの方法が考えられる。

@レトルトのラーメンを温める。
A水を沸騰させてカップ麺に使う。

@の場合、味落ちと、麺の歯ごたえの劣化が問題になると思われ、
Aの場合、時間と手間がかかる恐れがある。

従って、以上の問題を解決する方法を考案する必要があるだろう。

75 :オーバーテクナナシー:02/06/13 10:17
月曜日は市場へ出掛け〜糸と麻を〜買ってきた〜
テュリャテュリャテュリャテュリャテュリャテュリャリャーテュリャテュリャテュリャテュリャーリャー
火曜日も市場へ出掛け〜糸と麻を〜買ってきた〜
テュリャテュリャテュリャテュリャテュリャテュリャリャーテュリャテュリャテュリャテュリャーリャー
水曜日も市場へ出掛け〜糸と麻を〜買ってきた〜
テュリャテュリャテュリャテュリャテュリャテュリャリャーテュリャテュリャテュリャテュリャーリャー
木曜日も市場へ出掛け〜糸と麻を〜買ってきた〜
テュリャテュリャテュリャテュリャテュリャテュリャリャーテュリャテュリャテュリャテュリャーリャー
金曜日も市場へ出掛け〜糸と麻を〜買ってきた〜
テュリャテュリャテュリャテュリャテュリャテュリャリャーテュリャテュリャテュリャテュリャーリャー
土曜日も市場へ出掛け〜糸と麻を〜買ってきた〜
テュリャテュリャテュリャテュリャテュリャテュリャリャーテュリャテュリャテュリャテュリャーリャー
日曜日も市場へ出掛け〜糸と麻を〜買ってきた〜
テュリャテュリャテュリャテュリャテュリャテュリャリャーテュリャテュリャテュリャテュリャーリャー

76 :オーバーテクナナシー:02/06/13 10:38
1、汁になる水を分離しておかなければならない。
2、加熱用の生石灰と水は食品に混ざらないように分離しておかなければならない。
3、加熱シークエンスをスタートさせるのは簡単だが、沸騰したあと麺と混ぜる行程において障害発生の可能性アリ。
4、そもそも面が過熱されるに充分な両の水を沸騰させられるのか?
5、水は重いぞ。運搬コストを考えるとメーカーは開発するメリットがあるのか?
6、水は腐るぞ。品質保持はどうする。

結論:
汁物より蒸気で蒸らせる焼きそば系の方が現実味がある。

77 :オーバーテクナナシー:02/09/22 03:16 ID:Kp1xTGJL
シーフードカップヌードルって具が減ったような気がする

78 :オーバーテクナナシー:02/09/22 19:06 ID:B4kN7AZN
個人的にはシーフードより普通のカップヌードルのほうが美味しい
前は逆だったのに

79 :apmm ◆4SNBZhRM :02/09/22 19:50 ID:W03IwBPU
>>73
10年読んでないのにクソ雑誌と言い切るのか・・

80 :山崎渉:03/01/06 16:58 ID:w1xHZWDi
(^^) 

81 :オーバーテクナナシー:03/01/14 05:25 ID:bWY4JU0e
カップヌードル(゚д゚)ウマー

82 :オーバーテクナナシー:03/01/16 03:51 ID:SfZH6UV7
クイックワンて覚えてる?1分で出来るやつ。

83 :オーバーテクナナシー:03/01/27 01:00 ID:A2oRtwfJ
>>82
ありましたね。
たしかカップは黒系でしたっけ?

話は変わりますが、きつねうどんや てんぷら蕎麦に焼いたお餅を入れて食べると(゚д゚)ウマー

更にスティック状のダシの素を入れると(゚д゚)激ウマー

84 :オーバーテクナナシー:03/01/27 03:48 ID:iadysAin
シーフードヌードルは半分ホットミルクで作ると(゚д゚)ウマーウマー
お好みでバターも入れると(・∀・)イイ!!

85 :オーバーテクナナシー:03/01/27 14:23 ID:lXnfzqgk
>>84
ためしてみたくなりますた

86 :オーバーテクナナシー:03/01/27 18:49 ID:+w58tZD/
石灰加熱弁当かなんかで一度火災あったでしょ。
酒ダッタカナ?


未来のらーめんは錠剤になるに決まってるだろゴルア!!
飲むと胃の中で再生。キケンですので満腹時に召し上がらないで下さい。

87 :オーバーテクナナシー:03/02/24 09:02 ID:JFuLaeQ4
>>82
むちゃくちゃまずかった。
あの味は忘れられない

88 :オーバーテクナナシー:03/02/24 22:12 ID:60eXI/R/
>>82
確か今のカップラーメンって、
もうとっくに1分以内に作れるんだって。
だけどそれでも未だに3分以上の時間に設定しているのは、
あまりにも早すぎると、食べる本人が1分経っても
気づかなかったり間に合わなかったりすることが多く、
あっという間に麺が伸びてしまうからだそうだ。
だから3分くらいがちょうどいいらしい。

89 :山崎渉:03/04/17 09:47 ID:ocoQiHwK
(^^)

90 :山崎渉:03/04/20 04:34 ID:g4OwFe96
   ∧_∧
  (  ^^ )< ぬるぽ(^^)

91 :オーバーテクナナシー:03/04/21 21:22 ID:K+ZJo8o4
あの日清がついに完成!
宇宙で食べれるスペース・ラム

これでいつ宇宙に行っても困る事は無くなった。
残る課題はいつ発売って事か?

92 :オーバーテクナナシー:03/04/22 00:05 ID:Exh+DvWV
何故出来ないのだ! 中空の麺は! あれが出来ればラーメンが確実に美味しくなるのに!

93 :オーバーテクナナシー:03/04/22 02:24 ID:9B7aFmSd
>92
マカロニラーメンか!


94 :オーバーテクナナシー:03/04/22 12:16 ID:EyvsuXRz
【クレジットカードのショッピング枠を現金化!】

クレジットカードで買い物をすると、商品代金の80〜90%のキャッシュバック!!
10万円の買い物をすれば8〜9万円の現金がお手元に!!

■■朝日カード■■
http://www2.pekori.to/~ryu/asahi/


95 :オーバーテクナナシー :03/04/22 21:04 ID:bfDNnoh8
age

96 :動画直リン:03/04/22 21:15 ID:8TeW6Yhy
http://homepage.mac.com/hitomi18/

97 :オーバーテクナナシー:03/04/24 22:26 ID:exUyqVun
何か最近スーパーの冷食コーナーで数cm四方の容器に入った一株分の野菜がある。
未来のラーメンはああ言う感じで数cmの四角い冷凍物を熱湯にほおりこむとラーメンになるって代物かも。

98 :オーバーテクナナシー:03/04/24 23:16 ID:qrSc0CI+
>97
最近のラーメンはチンすると汁が出てくるんだよね?
未来のラーメンは更に進化し缶入り自販機販売で登場か?
プシュッと蓋開けてチュルチュル、グビグビ・・・・

なぜかアキバのおでん缶を連想・・・

99 :山崎渉:03/05/21 22:14 ID:dbrukGbb
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

100 :山崎渉:03/05/21 23:53 ID:ThdJUyDT
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

101 :山崎渉:03/05/28 14:48 ID:AXfMwHph
     ∧_∧
ピュ.ー (  ^^ ) <これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄〕
  = ◎――◎                      山崎渉

102 :山崎 渉:03/07/15 13:00 ID:wDlFqq9j

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

103 :オーバーテクナナシー:04/02/27 00:46 ID:FrbznC32
age

104 :オーバーテクナナシー:04/05/24 19:11 ID:mQD//yH3
age

105 :オーバーテクナナシー:04/06/10 19:13 ID:HnEQSmPq
このスレすごいな
1年で山崎と空ageしか書き込んでない

106 :オーバーテクナナシー:04/06/13 15:20 ID:3id5LrG3
>>105
この板じゃ別にめずらしくないだろ

107 :オーバーテクナナシー:04/12/28 00:52:26 ID:S2lTvquk
age


108 :オーバーテクナナシー:04/12/28 06:48:41 ID:EKa9qW7n
そして半年か・・・猛暑だったの思い出した

109 :オーバーテクナナシー:04/12/28 12:20:51 ID:IalSWWCo
ぬるぽ

110 :でゆん:04/12/28 16:09:55 ID:KVLqzLKu
未来技術板的においしいラメーン屋教えてください。


111 :!!!!!!!!!!!確変!!!!!!!!!!! :05/01/22 11:32:16 ID:FHp6DYH5


  ゲト

112 :さざびー:05/01/31 22:42:07 ID:UmgF/7W+
↑いいな〜・・・

113 :オーバーテクナナシー:05/01/31 23:53:25 ID:R6dQmA8B
きよしです。

俺の家では、週に三回は夕食がラーメンです。

114 :オーバーテクナナシー:05/03/01 22:39:36 ID:AnnZ6Qh+
今日の夕食はラーメン&炒飯

115 :オーバーテクナナシー:05/03/06 07:45:45 ID:5Gr8tUlZ
無重力化でラーメンとかなったら、形態はやっぱり
固形アイスみたいなやつになるんだろうか…。
…あ、そうか、ベビースターラーメンもってきゃいいんだ。


116 :バイオ・ミント:05/03/20 20:11:09 ID:h878vcz+
大型トラックに「自動ラーメン調理装置」「純水製造装置」を積んだ屋台ができたりして。
いまの軽トラくらいの屋台では設備が限られているので完全に衛生的とは
いえないし、作れるラーメンの種類も限定されるしね。

子供のころ、近くのきったねぇ川でドンブリや茶碗を洗っている屋台の
オヤジがいたもんだ。(そこで洗った食器をそのまま使ったかどうかはわからないけど)

117 :オーバーテクナナシー:2005/03/23(水) 02:33:27 ID:9c27ID2o
未来技術的に超臨界のお湯でトリガラ、昆布、鰹節
、干し椎茸、その他いろいろ出汁の出るものから、旨
みを抽出してスープを作ると物凄くおいしいラーメン
ができる、と思う。

118 :オーバーテクナナシー:2005/06/21(火) 01:31:39 ID:KvVvUDY9
age

119 :オーバーテクナナシー:2005/07/09(土) 11:37:12 ID:Vc0NtBE1
重水100%のお湯を使えば、世界一高価なラーメンの出来上がりだ。

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