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カレー(゚д゚)ウマー

1 :オーバーテクナナシー:02/05/22 11:48
カレーの未来ってどうなんれすか?

2 :妄想技術 ◆HR.L62js :02/05/22 11:57
削除依頼出しました。
よろしくお願いいたします。

3 :オーバーテクナナシー:02/05/22 12:07
乙カレー(w

4 :オーバーテクナナシー:02/05/22 21:14
カレー(゚д゚)ウマー

5 :オーバーテクナナシー:02/05/22 21:17
|||゜〜゜)( ´ Д `)<カレーは明日がうまいんです。♪

6 :オーバーテクナナシー:02/05/22 21:22
(O^〜^O)(〜^◇^) <確かにそうねなぜでしょね♪

7 :チケゾー ◆3Q3ORut2 :02/05/22 21:54
飲食店で誰かがカレーうどんetcを注文すると
まわりの客も注文する。

8 :オーバーテクナナシー:02/05/23 17:48
カレールゥが出来て、レトルトカレーが出来て、次は何になるんだろう…

9 :4連カプチ:02/05/23 18:01
>>8
「冷やしカレー」が発売されたから、ありそうで無かった
「おにぎりカレー」じゃないですか(笑)

「本格カレーをもっとお手軽に」どないだぁぁぁ

10 :オーバーテクナナシー:02/05/23 18:03
↑名前がそのままだった、鬱だ

11 :妄想技術 ◆HR.L62js :02/05/23 18:29
やっぱり車板の攻撃なんだな?
そうとっていいんだな?

12 :オーバーテクナナシー:02/05/23 19:07
>>1はまずカレーの過去を踏まえてから発言すべきだ。

日本人はなぜカレーが好きか?
http://www.heibonsha.co.jp/catalogue/exec/browse.cgi?code=85_066

13 :オーバーテクナナシー:02/05/23 19:18
カレー・ケチャップ。
かけるだけで、あらゆる料理がカレー味に。

14 :4連カプチ:02/05/23 20:01
>>11
>やっぱり車板の攻撃なんだな?
>そうとっていいんだな?

断固「否定」させていただきます。





15 :オーバーテクナナシー:02/05/23 21:42
車板住人が迷惑するから、よそで荒らしすんのヤメレ

16 :オーバーテクナナシー:02/05/23 22:40
ってか、ここって食品の話題すると即荒らしって事になるの?
"生物工学か何かでケモノ娘を創って下さい"なんてテーマのほうがよっぽど
板違いだと思うんだけどどうよ?

17 :オーバーテクナナシー:02/05/23 22:44
>16
このスレのレス内容で>1を擁護できるあんたはエライ!

18 :16:02/05/23 22:47
>>17
俺がキレンジャーだからだよ!(寒

19 :オーバーテクナナシー:02/05/23 22:48
マジかよ!

20 :オーバーテクナナシー:02/05/23 22:53
最近テレビでよく
「焼きカレー」というものが
地元の名物として報道されるのだが
・・・・地元なのに、テレビで知った。
 メディアとカレーが結合すると、恐ろしい事になると予感。


21 :16:02/05/23 22:56
>>19
マジだよ!

22 :オーバーテクナナシー:02/05/23 22:57
カレー好きってーと殉職した方じゃなかったか?<キレンジャー

23 :オーバーテクナナシー:02/05/23 23:04
>>16=キレンジャー
コテハンとしてトリップ付けるのをキボン

24 :オーバーテクナナシー:02/05/23 23:06
>1の人格に問題ありだ
カレー(゚д゚)ウマー仮面の陰謀に荷担するわけにはイカン

25 :オーバーテクナナシー:02/05/23 23:10
じゃあ、カレーの進化形はここ一番屋とかケテーイな訳でしょうか?

26 :オーバーテクナナシー:02/05/23 23:11
>>23
お話し中すみません、ちょっと聞いていいですか?
トリップってどういうもので、どうやってつけるんですか?
初心者andバカなもんで、よく分からんのです。

27 :オーバーテクナナシー:02/05/23 23:16
>>26
名前欄に名前入れた後、半角で#入れて、そのあと好きな文字を半角で
八つ入れます。

ハイパーテクナナシー#1234rtyu

みたいな。シャープのあとの文字はパスワードです。
次からは同じ文字を入れましょう。

28 :23:02/05/23 23:18
>>27
ありがとうございました!

29 :ハイパーテクナナシー ◆I13R6XGQ :02/05/23 23:18
こんな感じ?

30 :26:02/05/23 23:19
あ、↑の名前欄、23じゃなくって26です。

31 :◆wZMNda4k :02/05/23 23:20
test

32 :( ´∀`) ◆MONARC2U :02/05/23 23:20
>>26
http://www.geocities.co.jp/SiliconValley-Bay/6637/trip.html
↑ここで研究しる。トリップ生成ソフトを使えば3〜4文字ぐらいなら
希望通りのトリップがつけられる。

因みにこのコテハンはモナ板で使っているやつ。

33 :26:02/05/23 23:20
ああ、どつぼにはまってる…
>>30のカキコは28に対してです

34 :27:02/05/23 23:20
>28
いえいえ。試してみ♪

>29
そんな感じ♪

35 :26:02/05/23 23:22
みなさん、ありがとうございます!

36 :オーバーテクナナシー:02/05/23 23:23
マターリですな〜。

37 :オーバーテクナナシー:02/05/23 23:25
うんうん。普通だったら『初心者板逝け!』の一言で終わるよね。
ここは精神年齢層が少しは高いと言う証明かも。

38 :オーバーテクナナシー:02/05/23 23:27
どこの板にもトリップ練習スレッドがあったはずだが
確かここには無いんだよなぁ。

39 :オーバーテクナナシー:02/05/23 23:28
それはここが隔離板だからという罠。(w

40 :オーバーテクナナシー:02/05/23 23:28
じゃあ、ここを再利用する?

41 :オーバーテクナナシー:02/05/23 23:29
リサイクル(・∀・)イイ!

42 :オーバーテクナナシー:02/05/23 23:31
初めてトリップ付けたときって嬉しいよな。なんかさ。

43 :オーバーテクナナシー:02/05/23 23:31
それはそうと、あらためて見渡してみると確かに食い物関係のスレってないよね。

44 :オーバーテクナナシー:02/05/23 23:32
>>39
えっ?ここ隔離板なの?

45 :オーバーテクナナシー:02/05/23 23:36
宇宙食スレならあるがw<食い物

46 :オーバーテクナナシー:02/05/23 23:36
>>5
に書いてあるように確かに翌日のカレーってうまいよね。コクが出てきて。
あれは何でなんだろう?グルタミン酸なんかが増えるからなのかな。


47 :オーバーテクナナシー:02/05/23 23:37
ではここは今からトリップ練習スレという事で・・・

48 :名無しさん必死だな(藁 ◆Wvz/nkes :02/05/23 23:44
test

49 :オーバーテクナナシー:02/05/23 23:48
>>46
聞いた話なんだけれど、こくまろカレーもやっぱり翌日のほうが美味しいらしい。

50 :オーバーテクナナシー:02/05/23 23:49
>>49
そうなんかい!意味ねーじゃん!

51 :49:02/05/23 23:52
>>50
個人的にはジャワカレー(゚д゚)ウマーだと思う。
あと大鍋で大量に作ったほうが美味しいのは何故なんだろう。疑問だ…

52 :オーバーテクナナシー:02/05/23 23:56
LEE×20が好き

53 :オーバーテクナナシー:02/05/23 23:57
カレールゥを混ぜるとウマイってのも聞いた事あるな。
大鍋といえば給食のカレーはまいうーだった。人生最高のカレーだ。

54 :オーバーテクナナシー:02/05/24 00:01
>53
貧相な人生最高ですな(つД`)

55 :オーバーテクナナシー:02/05/24 00:06
>>53
オレも聞いたことある。>ルゥを混ぜる(゚д゚)ウマー

>>54
ちみは小学生の時にいい思い出がなかったんだね。
みんなで食べる給食は美味しかったものだ。

56 :オーバーテクナナシー:02/05/24 00:08
レトルトだとハウスのカリー屋カレー、エスビーのなっとくのカレーシリーズが美味しいよ!安いし。

57 :オーバーテクナナシー:02/05/24 00:11
【結論】
 ルゥを混ぜて大量に作り、翌日まで待つ
 ガッテン?

58 :オーバーテクナナシー:02/05/24 00:11
実際に学校の給食料理専門店なんかあったりする罠。

給食のカレーはなんであんなに旨かったんだろ?
麦が飯に混ざってたからか?小麦粉からルーを作ってたからか?

59 :オーバーテクナナシー:02/05/24 00:12
>>58
単に思い出になっているからだと思います。

60 :オーバーテクナナシー:02/05/24 00:16
>>59
がはッ!そのとおりです・・・

61 :オーバーテクナナシー:02/05/24 00:18
あ〜、給食か。懐かしい響きだ…
一度シチューの鍋をひっくり返してクラスに大迷惑を掛けたことがあったよ。

62 :オーバーテクナナシー:02/05/24 00:19
では
【ルゥを混ぜて大量に作り、翌日まで待つ。大量に食って思い出にふける】
がうまいカレーか?

63 :オーバーテクナナシー:02/05/24 00:20
>>62
プラス、「みんなで食べる」も重要!

64 :オーバーテクナナシー:02/05/24 00:21
>61
つらい思い出をお持ちで・・・

>62
いや、【ルゥを混ぜて大量に作り、翌日まで待つ。
みんなで楽しく食って思い出にふける】
が正解では?

65 :オーバーテクナナシー:02/05/24 00:22
>>58
代用品で作ったほうが美味しかったりすることはあるよね。
子供の頃に食べたバタークリームケーキは美味しかった。

66 :オーバーテクナナシー:02/05/24 00:24
>>64
【ルゥを混ぜて大量に作り、翌日まで待つ。みんなで楽しく食って思い出にふける】
(・∀・)ソレダ!!

67 :オーバーテクナナシー:02/05/24 00:28
アウトドアでカレーは是か非か?!

68 :オーバーテクナナシー:02/05/24 00:31
新商品として
【大鍋で沢山作ったカレー】
【懐かしの給食カレー】は出てきそうだな。。

69 :オーバーテクナナシー:02/05/24 00:57
>>67
賛成に一票!
なんかもう切り離せない感じ。

よくニュースで見る芋煮会のように、重機を使って作る(混ぜる、よそる)くらいの
超大鍋で作ったカレーを食べてみたい。
ある意味 未来カレー!

70 :オーバーテクナナシー:02/05/24 00:58
>>68
【懐かしの給食カレー】、ハ○スの企画部の人が見てるよ見てるよ

71 :オーバーテクナナシー:02/05/24 01:01
【アウトドアでルゥを混ぜて大量に作り、翌日まで待つ。
みんなで楽しく食って思い出にふける】

ウマイカレーの決定版か?!

72 :オーバーテクナナシー:02/05/24 01:03
なんか究極のカレー作りスレになってキターヨ
>>71
その後で『マイム・マイムを踊る』を追加するのはどですか?

73 :オーバーテクナナシー:02/05/24 01:05
>70
    ハ○ス企画部の方へ

掲示板への書きこみは著作物として認められています。
アイデアぱくっちゃイヤン。

と宣言すべきだろうか?

74 :オーバーテクナナシー:02/05/24 01:08
キャンプファイヤーまでせんといかん雰囲気だ(w

75 :オーバーテクナナシー:02/05/24 01:08
>>73
【製謹んゃち2】の文字を入れれば許可してもいいと思われ

76 :オーバーテクナナシー:02/05/24 01:10
>75
ワラタw

77 :オーバーテクナナシー:02/05/24 01:10
♪ 萌〜えろよ 萌えろ〜よ 炎よ萌〜え〜ろ〜

…なんか書いていて懐かしくなって うるっときてしもた

78 :出張あさはかマン:02/05/24 02:35
ヲレニ カレーヲ クワセロ!
でなくて

>>46
時間がたつと
煮物の中に含まれる有機酸や加熱に強い消化酵素が
たんぱく質を加水分解することで、
うまみの元のアミノ酸や単鎖ペプチドが増えて
本当にうまみが増します。

大根と肉を煮ると短時間でうまみが出るのも
大根の中に含まれるペプチターゼのおかげです。

79 :オーバーテクナナシー:02/05/24 02:48
>>78
むずかしー!
こくまろカレーはそういう うまみ物質をあらかじめルゥに入れてあるんでしょか?

80 :オーバーテクナナシー:02/05/24 02:56
そういえばリアルなカレーのAAってないな…

81 :出張あさはかマン:02/05/24 03:26
>79
じゃ、もうちょっと補足。

料理のうまみと呼ばれる成分は、アミノ酸です。
で、アミノ酸はたんぱく質を作るビーズの粒のようなもので、
長いビーズをたんぱく質、それより短い物を特にペプチドと言います。

で、動物・植物問わず、細胞の中には
細胞で不要になったたんぱく質を処分したり、
自分自身が破壊されたときに回りの細胞へ不要なたんぱく質が流れだすのを防ぐ、
たんぱく質をアミノ酸に分解する酵素
すなわち「消化酵素」が少なからず含まれています。

細胞をうまく壊すと消化酵素が働いて、
たんぱく質を分解してアミノ酸に変える・・・・うまみが増えるというわけ。
で、さらに放置するとたんぱく質の分解が更に進んでうまみが更に増します。

材料に熱をそれほど加えずに徹底的に放置する事に専念すると
ウスターソースのようなうまみの塊ができるはず。

こくまろは何が入っているかは良くわかりませんが
恐らくは熱に強い消化酵素(パパイン?)を配合して
うまみをすばやく引き出すように出来ていると思われ。

82 :79:02/05/24 03:35
>>81
(゚д゚) ポカーン ありがとうございます。


83 :出張あさはかマン:02/05/24 03:38
まあ、薀蓄は調味料にはなり得ない、
普通においしいカレーが食べたいな♪

84 :オーバーテクナナシー:02/05/24 07:03
朝食に合うようなカレーは出来るか?
しかし、それはもはやカレーとは呼べないとも思う…

85 :出張あさはかマン:02/05/24 09:20
1.油分を減らす
2.暖かくなくても食べやすいようにルウを薄くする
3.ルウのデンプン分を低温でもα化しないスターチで一部置き換える

で、出来上がるのは
カレー味冷製クリームシチュー+タンドリーチキンだったりする?・・・

86 :オーバーテクナナシー:02/05/24 10:19
クリームシチュー、タンドリーチキン(゚д゚)ウマー

87 :オーバーテクナナシー:02/05/24 16:11
タマネギをたくさん使い、肉が溶けそうになるくらいまで煮込むと美味しいよね。

88 :オーバーテクナナシー:02/05/24 17:13
今晩はカレーにするか…

89 :オーバーテクナナシー:02/05/24 17:59
【アウトドアでルゥでルゥを混ぜて大量に作り、翌日まで待つ。
 キャンプファイアーを囲み、みんなで楽しく食べて思い出にふける。
 食後はマイム・マイムを踊る】
これでいい?

90 :オーバーテクナナシー:02/05/24 19:09
カレー食べたくなった…ヽ(´Д`;)ノ

91 :出張あさはかマン:02/05/24 19:28
カレー粉の調合ってやってみたいよね・・・

92 :オーバーテクナナシー:02/05/24 19:29
でも、失敗した場合に出来上がると予想される得体の知れない味の
香辛料の塊をどう処分するかが心配。



93 :出張あさはかマン:02/05/24 19:48
それぞ科学探求の味、ていうものでせう。

94 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

95 :オーバーテクナナシー:02/05/24 21:41
>91-93
何か新しい料理が出来るかもしれませんよ。

96 :チケゾー ◆3Q3ORut2 :02/05/24 22:53
他人がカレーを食べてたら自分もカレーを食べたくなる。

=カレーは相手をひきつける魅力がある。


・・・カレー香水だね

97 :オーバーテクナナシー:02/05/26 00:24

/  _
      / /
      (゚∀゚)100を取ろう
      /|/\__
    _ / /|     ゝ
    |//ノ \
   /|/|ノ\ ゝ
  //|丿\ \_
   ̄  |   \ 丶
   /     ヽ
   ヽ


98 :オーバーテクナナシー:02/05/27 02:11
>>91
カレー粉の調合か…
確かに挑戦してみたいけれど、香辛料って高いからね。
まずそれが問題。

99 :インド系:02/05/27 02:45
西友系の無印良品の店に行けば、
小分けにした各種スパイスの袋をひとまとめにした、
分離型のカレー粉を売っているはずだよ。
それを買ってきて混ぜると、気分だけは本格派。

100 :オーバーテクナナシー:02/05/27 02:51
カレー(゚д゚)ウマー
辛めなのが特に大好き!!
週1回いや、2,3回食べたとしても飽きないね!

101 :オーバーテクナナシー:02/05/27 02:56
>ALL
ageると叩かれるし、荒されるのでsageでいきませう。

漏れは小麦粉から作ってみたいですな。
>>99のような小分けされたスパイスは是非使ってみたいです。
なんかカコイイし。

102 :オーバーテクナナシー:02/05/27 06:01
>>101
作れ

103 :オーバーテクナナシー:02/05/27 06:33
>>102
今ンとこ暇がないですが、追々作りたいッス。

104 :オーバーテクナナシー:02/05/27 10:04
未来技術の話なんでしょうか!!

105 :出張あさはかマン:02/05/27 10:25
そのうち未来技術になるでしょう。

カレーからターメリックを抜くとどんな味になるのやら・・・
一度験してみたい・・・

106 :オーバーテクナナシー:02/05/27 17:51
sage進行なのに、未だに このスレが上のほうにあるよ。
ここって本当に人が少ないんだなぁ…

107 :オーバーテクナナシー:02/05/27 17:54
>>99
(・∀・)ソレダ!!

108 :ビーム肉 ◆mCGdajoM :02/05/27 18:00
トリップ練習中

109 :ビーム肉:02/05/27 18:03
テスト

110 :?r?[???÷ ◆mCGdajoM :02/05/27 18:04
テスト

111 :ビーム肉 ◆mCGdajoM :02/05/27 18:06
テスト  

112 :?r?[???÷ ◆mCGdajoM :02/05/27 18:07
でけた 

113 :ビーム肉 ◆mCGdajoM :02/05/27 18:09
でけてない  


114 :ビーム ◆mCGdajoM :02/05/27 18:29
違う名前にするとどうなるんだろう

115 :ビーム肉 ◆zllftXHc :02/05/27 18:33
テスト     


116 :オーバーテクナナシー:02/05/27 20:30
トリップに凝り始めるときりがないよねぇ。
漏れもマシンが低速なのにトリップ検索にはまりかけたよ。
いいトリップを見かけるとうらやましくなったり…
でもコテハンになる気はなかったり…複雑だ。

117 :オーバーテクナナシー:02/05/27 21:43
全く関係ないが、
甘味料ならぬ、塩味料ってのは未来技術で出来ませんかね?

118 :オーバーテクナナシー:02/05/27 22:38
塩かけろ

119 :オーバーテクナナシー:02/05/27 22:52
チーズかけろ


120 :オーバーテクナナシー:02/05/27 23:09
>>118
塩分のとりすぎは体に悪いので、塩味料が欲しいのです。


121 :オーバーテクナナシー:02/05/27 23:13
摂り過ぎんな!!!!!!!

終了!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

122 :オーバーテクナナシー:02/05/27 23:50
"!"をいっぱい打つ奴はカルシウムが足りない。

123 :ぴーなっちょ:02/05/27 23:58
摂り過ぎんな???????

終了???????????????????????

124 :出張あさはかマン:02/05/28 01:32
直接神経のナトリウム-カリウム電位を
食塩が効果的にいじっているためか、塩味料だけは無理っぽいです。

カリウムをバランスよく摂取して塩抜きしましょう。

125 :オーバーテクナナシー:02/05/28 02:30
自分の汗から塩を精製するのはだめ?
これだったら摂り過ぎにならない気がする

126 :出張あさはかマン:02/05/28 11:49
>125
どこかでロスが出るので最終的に足りなくなるかと。

ナトリウムもカリウムもとっても重要なので
適切な量を食べませう。

動物の体液は神経伝達の都合でナトリウム強めで、
植物はカリウムが強めです。
で、電解質が濃くなりすぎると水分・・のどが渇くと。

つまりタンパク質+脂質(細胞膜を作る)を肉から食べて
塩味+野菜+水(や炭水化物)で電解質のバランスをとるという感じ。

特にカリウム摂取はトマト・リンゴなどが効果的。
肉ベースで旨みを取るために塩味がきつくなった物や
ルーが濃すぎて塩辛くなったカレーには
ケチャップや摩り下ろしたリンゴを元にしたソースをあえるべし。

127 :(゚д゚)ウマーな れうり:02/05/29 04:05
神田共栄堂の黒いカレー(゚д゚)ウマー
りんごのデザートも(゚д゚)ウマー

関係ないけれど、とんかつだったら同じく神田の勝漫(゚д゚)ウマー
頼むと粗塩を出してくれるのでソースをつけずに塩で食べると(゚д゚)激ウマー

128 :出張あさはかマン:02/06/02 10:15
神田共栄堂ね・・・
こんど行ってみます。

とんかつといえば、対抗馬の神戸名物ビーフカツレツ。
伊藤グリルでしか食べたこと無い・・・

129 :オーバーテクナナシー:02/06/02 18:06
暑くて食欲がない日はカレーだね

130 :オーバーテクナナシー:02/06/02 18:11
またカレーのスレが立ったよ…
http://science.2ch.net/test/read.cgi/future/1022864257/l50

131 :出張あさはかマン:02/06/02 19:35
とかいいつつ今日の夕食はロールキャベツのトマト煮。
冷凍ロールキャベツさえ仕入れれば
多分カレーより簡単な料理だと思われ。

132 :出張あさはかマン:02/06/02 20:27
やはりトマトソースはオレガノよりクローブなのだ。
ご馳走様。

133 :Artinel ◆ArtiPCw. :02/06/02 21:31
ココイチのカレーみたいな内臓系の辛さ(゚д゚)ウマー

と言いつつトリップテストしてみる…

134 :オーバーテクナナシー:02/06/03 03:57
暑い日に汗をかきながら食べるカレーは美味しい

135 :オーバーテクナナシー:02/06/04 05:23
>>127
りんごのデザート、季節ものだからこの時期は食べられないかも

136 :JSサイト発信!!:02/06/04 15:12
http://js-web.cside.com/index.html

137 :ミミ彡  ゚̄ ̄' 〈 ゚̄ ̄ .|ミミ彡 :02/06/06 16:33
とりあえずカレースパイスを食卓に置いて、
胡椒みたいに何にでも掛けてみると、カレー好きは幸せになれる。

138 :オーバーテクナナシー:02/06/06 17:08
>>137
(・∀・)ソレダ!!

139 :オーバーテクナナシー:02/06/06 17:17
『@チーンすると冷える電子?レンジ』が見られないよ〜ヽ(jДj)ノ

140 :オーバーテクナナシー:02/06/06 17:26
>>139
(゚Д゚)ハァ?

141 :オーバーテクナナシー:02/06/06 17:30
>>140
いや、ページは開くけれど中身が表示されないんだよね
140は見られるの?

142 :オーバーテクナナシー:02/06/06 17:33
>>141
( ゚Д゚)<ミレルゾ

143 :オーバーテクナナシー:02/06/06 17:35
>>142
いいなぁ〜

144 :オーバーテクナナシー:02/06/06 17:49
>139〜143
あんたら何なんだYO!ハゲシクワラタぞ(w

ちなみになんで見れないんだろうね?
↓コレのことでしょ・・・?
http://science.2ch.net/test/read.cgi/future/1002793748/l50

145 :139:02/06/06 17:56
>>144
そう、それ。
時々こういう状態になるんだよね

146 :139:02/06/07 05:44
見られた!

147 :出張あさはかマン:02/06/07 21:30
かちゅーしゃとか使っているとログがつまることが有るから。
IEでダメだったらホントーに壊れてます。

カレイをムニエルにして
醤油で味付け、クローブで臭みを消したら美味かった・・・カレーじゃないけど。

148 :オーバーテクナナシー:02/06/07 22:04
近所の港で釣った魚はカレー粉抜きでは食えないといわれています。

149 :オーバーテクナナシー:02/06/08 05:28
>>147
あ、わかった!
カレーとカレイをかけてるんですね

150 :オーバーテクナナシー:02/06/08 07:32
違うよ!グローブとクローブをかけてるんだよ。

151 :出張あさはかマン:02/06/08 08:26
>149
半分当たり。

ちなみに、基本的なカレー粉に必要なパウダーは
ターメリック(ウコン)・クミン・コリアンダー・クローブ・チリパウダー

レトルトの甘口カレーにクローブをかけて見てください。
少しビーフストロガノフ風になって美味しいです。

152 :出張あさはかマン:02/06/08 08:30
つまり、クローブの美味さに気が付いて最近使いまくりということ(w

153 :オーバーテクナナシー:02/06/08 09:37
このスレ見てはカレーを食いに行き、
ホットケーキスレ見てはホットケーキ焼き、
最近食生活が偏ってるような…

154 :オーバーテクナナシー:02/06/08 19:59
>>153
ホットケーキスレってどこにあるの?

155 :153:02/06/08 20:54
http://natto.2ch.net/test/read.cgi/honobono/1021466633/

156 :154:02/06/08 21:25
>>153
ありがと〜

おなかすいた

157 :オーバーテクナナシー:02/06/12 05:16
たまごかけ玄米ごはん(゚д゚)ウマー

 玄米をたっぷり吸水させて炊きます(炊きたてだと熱過ぎるので粗熱をとります)。
 ↑玄米を手に入れるには農協が手っ取り早いです

 たまごを割ってよく溶き、醤油を混ぜてごはんにかけます。
              ↑みりん調味料を少し入れると味が引き立ちます

安上がりで簡単な(゚д゚)ウマーごはんです

158 :オーバーテクナナシー:02/06/12 05:22
玄米を美味しく炊くには吸水時間と水の量を白米よりも多めにするとよいです。

159 :オーバーテクナナシー:02/06/12 05:24
>>157に冷ややっこをオプションでつければ更に(゚д゚)ウマーです

160 :オーバーテクナナシー:02/06/17 04:46


161 :オーバーテクナナシー:02/06/17 05:05


162 :出張あさはかマン:02/06/19 22:23 ID:SfyJk21L
間違って買ってしまったバーモントカレー(中辛)と新玉ネギでカレーを作る

甘すぎ

豆板醤を混ぜる

一気にベトナム料理と化す。

(゚д゚)ウマー


163 :オーバーテクナナシー:02/06/20 07:08 ID:3HLiLJ49
>>162
新レシピ!


スパゲッティに お湯で温める袋入りハンバーグを乗せ、そこにレトルトカレーを
かけて食べてみたいと思っている今日この頃。
でもそれって「子供が好きな3大メニュー」…悩むところです。

164 :オーバーテクナナシー:02/06/22 08:00 ID:BnRW0LA4
以前はカレーといえば辛口でしたが、最近はキツくなり中辛を食べていました。
先日は甘口を食べてみましたが、刺激だけの辛口よりも味を楽しめるので案外いいかもしれません。

165 :出張あさはかマン ◆aXZ1gLWI :02/06/24 10:07 ID:m1e/GVaA
味を求めるならビーフストロガノフに走る私であった・・・
すじ肉を時間を掛けて煮込んでゼラチンが出る感じが甘くてうまひよ。

166 :出張あさはかマン ◆aXZ1gLWI :02/06/24 13:44 ID:cSD+ZHIx
おおっと
>163

先ずはやってみるよろし。次に欠点を改良するヨロシ。
エンジニアリングの基礎の基礎。

とりあえず
お子様セットから卒業用の素材に、こんなのいかがっすか?

スコッチエッグ
http://woman.nifty.com/cook/cook_data.jsp?NO=140

167 :163:02/06/25 05:57 ID:wfDDwt8/
>>166
えー、『ハンバーグ入りカレースパゲッティ』を食べてみました。

[材料]エスビー なっとくのカレー
    伊藤ハム 照り焼きハンバーグ
    ライジングとかいうメーカーのスパゲッティ

[結果]
 ・味 :微妙
 ・課題:カレーの選択(次に試す機会があったらカレーマルシェで)
 ・感想:嫁さんホスィ…


スコッチエッグ(゚д゚)ウマー
なんか遠い日の学食を思い出しますた。

168 :出張あさはかマン ◆aXZ1gLWI :02/06/26 09:19 ID:RbgAaxdo
パスタは小麦特有の臭みがあるからそれを消すスパイスを加えておくのがベスト。
先にパスタを油+バジリコで炒めてから再チャレンジ。

がんがれ>167

つーか私の給食は鯨のあんかけ煮が最高に贅沢だったころである・・・

169 :出張あさはかマン ◆aXZ1gLWI :02/06/26 09:21 ID:RbgAaxdo
バジリコ:バジル(西洋しそ)の葉の事。
大抵のスーパーに行けば乾燥した葉を砕いたものが必ず売ってます。

170 :オーバーテクナナシー:02/06/28 21:55 ID:luWWGrl4
>>167
自分も食ってみたくなりますた!

171 :出張あさはかマン:02/07/22 09:35 ID:5S2XftpV
ついにビーフカツレツの作り方を覚えたので
「全て牛肉の」ビーフカツカレーにチャレンジ。

ふふふ・・・

172 :オーバーテクナナシー:02/09/22 03:12 ID:Kp1xTGJL
やっぱり日本人には日本人向けの味付けをされたカレーが合っているかもなどと
先日インド料理を食べて思う今日この頃

173 :◆LTE940Ej/c :02/12/16 18:29 ID:6nuiokZd
テスト

174 :オーバーテクナナシー:03/01/03 15:01 ID:5JlgSN7d
またカレーのスレが立ったよ…
http://science.2ch.net/test/read.cgi/future/1036555142/l50

175 :山崎渉:03/01/06 16:58 ID:AEHUQQ/N
(^^) 

176 :◆YjsycMBSpM :03/01/23 18:29 ID:9y/9HULB
test

177 :◆LTE940Ej/c :03/01/23 18:33 ID:9y/9HULB
テスト

178 :オーバーテクナナシー:03/04/10 12:42 ID:wPtln/lY
セブンイレブンからチキンカツカレーが発売された。
レンジで温めるだけでカツカレーが食べられるなんて
50年前から見たらまさに未来技術だと思う。
ただ、美味しいけれどルーが少ないのがちと残念。

179 :オーバーテクナナシー:03/04/10 15:53 ID:vzAnF4ok
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180 :山崎渉:03/04/17 09:01 ID:ocoQiHwK
(^^)

181 :山崎渉:03/04/20 04:54 ID:DZigay1/
   ∧_∧
  (  ^^ )< ぬるぽ(^^)

182 :オーバーテクナナシー:03/05/24 05:31 ID:81BSAftV
( ´∀`)σ)∀`)
↑<<1

183 :オーバーテクナナシー:03/05/24 05:32 ID:81BSAftV
( ´∀`)σ)∀`)
       ↑<<1



184 :山崎渉:03/05/28 15:30 ID:AXfMwHph
     ∧_∧
ピュ.ー (  ^^ ) <これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄〕
  = ◎――◎                      山崎渉

185 :オーバーテクナナシー:03/07/28 14:11 ID:AkTnMaLx
age

186 :オーバーテクナナシー:03/07/28 18:11 ID:MefTzUDa
私が作ったから凄いんだから♪

http://www3.free-city.net/home/akipon/page001.html

ピンク色だよ〜♪何がって?見ればわかるよ!

http://angely.h.fc2.com/page008.html

187 :オーバーテクナナシー:03/07/29 11:34 ID:gKzjrkgO
未来のパンは、生地に包まれ、手軽にどこでも食べられるようになります。

188 :山崎 渉:03/08/15 18:54 ID:K8BsyPay
    (⌒V⌒)
   │ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  ⊂|    |つ
   (_)(_)                      山崎パン

189 :オーバーテクナナシー:04/02/27 00:46 ID:FrbznC32
age

190 :オーバーテクナナシー:04/05/24 19:10 ID:mQD//yH3
age

191 :オーバーテクナナシー:04/08/27 23:45 ID:NJRmxL1t
華麗にage

未来のカレーは御飯に掛けて食べるんじゃなくて
銀色のオブラートに包んでるのを丸かじりするんだよ。

192 :巨大トマト:04/08/29 18:48 ID:Gaqi0sA3
「カレー自販機」ができたりして。いろいろなインスタントカレーがあって
ボタン操作で好みの種類が選べる。また、味付けや辛さもボタンで操作できる。
カップラーメンのような容器に入っていて、自販機のところでカップめんみたいに
すぐに食べられるのだ。

「あたり」がでると「激辛カレー」がいっしょにでてきて食えなかったりして(^○^)

193 :オーバーテクナナシー:04/08/29 22:44 ID:TxtjPWT6
そういえば缶入り汁粉はあるのに
缶入りカレーが無いのはおかしいな。
缶入りポタージュというのもあるし
冬場なんか温めて自販機に入っていれば
これは売れるだろ。

194 :オーバーテクナナシー:04/08/30 08:35 ID:bmevFMmf
俺の実家の地区にいろんな弁当の自販機があった。
カレーもたしか売っていたと思う、今もあるかな〜。

195 :オーバーテクナナシー:04/08/30 16:27 ID:0hu9A7yb
カレーの缶詰ならサンタ印だな。
帝国ホテルカレーもうまいよ。
カレースープは給食の味が一番だ。


196 :名無しさんなの ◆NANOt.UrlA :04/09/05 23:44 ID:5Ofjml6p
やっぱり、横須賀海軍カレーなの。
それにしても、レトルトカレーも、昔から見れば未来技術ですよね。

>>193
缶の鯖カレーって、食べたことありますよ
(ちなみに、缶カレー、ちょっと検索したらC&Cとかロイヤルシェフとかが出してますね。)
あまり一般的じゃないのは単に容器に移し替えて温めるよりも、レトルトパウチのまま温めたほうが便利だからじゃないかしら。

自販機でウォーム販売すると、変質しそうですね。特にジャガイモとか。
でも、何日か置いたカレーっておいしいですし、滅菌済の缶なら大丈夫なのかしら。
このあたりの問題がないようなら、秋葉のおでん缶の隣に、カレー缶を売ってほしいものですね。

197 :オーバーテクナナシー:04/09/06 22:21 ID:R5xT2ojL
缶カレーだったらハインツの欧風ビーフカレーだなあ。自分は。
レトルトと缶の差は、調理手順とか分量とか価格とかなんやかんやあるけれど、
基本的に販売側がターゲットにしてる部分が違うのではないだろか。

198 :オーバーテクナナシー:04/09/10 02:24 ID:5Qi4OrvC
カレーでアルツハイマー予防、金沢大教授ら効果発見
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20040908-00000505-yom-soci

しかし、カレーに限らないんだけど香辛料ふんだんな料理って、
逆にカラダに悪そうなイメージがあったり…真っ赤になって、血管がプッツン、という感じの。
そうであれば、適正量の研究も進んで欲しいもの。

199 :オーバーテクナナシー:04/12/28 00:51:39 ID:S2lTvquk
age


200 :オーバーテクナナシー:04/12/28 11:28:38 ID:Xs3kvOqY
200ゲト

201 :さざびー:05/01/31 22:46:55 ID:UmgF/7W+
↑いいなあ〜〜〜〜〜〜

202 :オーバーテクナナシー:05/01/31 23:51:35 ID:R6dQmA8B
きよしです。

俺の子供は、夕食がカレーだと、必ずうんこするとです。

203 :オーバーテクナナシー:05/02/07 23:23:14 ID:dTsm/br7
こないだ、ハイチに行ってきた。評判良さげだから。
…なんか、焦げてる味がしたんだけど、アレが普通なのかな?
もしそうなら、ちっとがっかり。

もー、どんだけうまいドライカレーなんだろーって、妄想膨らましながら行ったから。

204 :オーバーテクナナシー:05/03/14 21:11:06 ID://EvkFib
 カレー
  ↓
(゚д゚)ウマー

205 :オーバーテクナナシー:05/03/15 00:16:53 ID:QMv0L+lh
>>203
ハイチのドライカレーがうまかったのは20年前の話。
5年ぐらい前に逝ったら味が替わっててうまくなかった。
20年前は毎週通っちゃうぐらいうまかったよ。

206 :オーバーテクナナシー:05/03/16 02:27:07 ID:r+leUGng
>>205
うお、一月前の発言にレスが。
20年前!、そんな昔の味って言われてもなぁ。
うまかったのか、いーなー。

207 :オーバーテクナナシー:2005/06/21(火) 01:31:59 ID:KvVvUDY9
age

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