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□□□化学の宿題に答えてください10□□□

89 :あるケミストさん:2005/08/11(木) 02:58:30
宿題とは関係ないんですけど、ふとしたきっかけから
気になる事があるので質問させて下さい。

数年前に飲食店でバイトしていたんですが、業務用
ビールサーバから出てくる生ビールって…経験がある方は
分かるでしょうが、コックが結露するほど冷たいです。
インプットは樽からのビールと、ガスボンベからの炭酸ガス
だけで、冷やすような細工は見当たりませんでした。
ジョッキは冷蔵庫で冷やしているとして、それ以外の要因
としては炭酸ガスの溶解熱が考えられる訳ですが、
これってあってるんでしょうか?


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